Basamos nuestra cocina en el respeto por lo natural, la estacionalidad del producto junto con el buen hacer de las manos artesanas

Nuestra Cocina es Artesana y Elaborada al Momento. Disfrute con Nosotros en este Pequeño Rincón…

Mini Cocina

Gilda Clásica de Donosti2.50€
Gilda Clásica con Bonito3.00€
Ensaladilla Rusa de Bonito Embotado en Casa3.50€
Brocheta de Langostinos y Salmón Marinado 5.00€
Pimiento Relleno de Txangurro4.00€
Ravioli de Rabo de Buey con salsa de su tuétano7.00€
Mini Burguer de la Casa5.00€
Tosta de Antxoas en Salazón6.00€
Tosta de Guacamole con Salmón Marinado4.00€

Picoteo

Ración.
Plato de Jamón de Guijuelo con pan y tomate17.00€
Ensaladilla Rusa de Bonito Casero11.00€
Pimientos Rellenos de Txangurro13.00€
Croquetas Cremosas de Jamón (6 u.)12.00€
Croquetas Cremosas de Bacalao (6 u.)12.00€
Cañas de Berenjena Fritas con Arrope de Tomate13.00€
Ensalada de Ventresca y Tomate de Tudela15.00€
Pimientos de Guernika Frititos en Sartén 9.00€
Revuelto de Morcilla de Burgos con Asadillo de Pimientos 11.00€
Tortilla de Bacalao a Nuestro Estilo13.50€
Huevos Rotos con Jamón (Estilo Lucio)13.00€

A Fuego Lento

Guiso de Verdinas Tiernas con Centollo14.00€
Callos, Morro y Pata a la Madrileña12.00€
Carrillera de Ternera Guisada al Vino Tinto14.50€

Del Mar

Ración.
Bacalao a la Brasa con Patatas a la Sartén 19.00€
Lomitos de Merluza Frita con Piquillos Confitados19.00€
Rabas de Calamar Fritas en Sartén 12.50€
Pulpo Asado con Cremoso de Patata y Lágrima de Pimentón17.00€
Txangurro a la Donostiarra 15.00€

Temporada de Atún

Ración.
Lomo de Atún Asado A la Plancha ( poco echo) 19.00€
Tartar de Atún Aliñado a Nuestro Estilo 19.00€

Carnes

Ración.
Solomillo de Ternera a la Plancha 19.00€
Steak tartar de solomillo, con el aliño clásico 19.00€
Jarrete de Lechal Asado a Baja Temperatura 18.00€
Nuestra Hamburguesa de Wagyu con Queso de Cabra12.00€
Hamburguesa Zuria con Huevo Frito y Queso Chedar13.00€
Chuletón de Vaca Vieja a la Parrilla (1Kg Aprox.)44.00€/kg

Dulces

Flan de Huevo Casero 5.50€
Coulan de Chocolate con Helado de Violetas 8.00€
Tarta de Queso Casera 7.00€
Panchineta de Hojaldre Caliente con Crema Pastelera7.00€
Sorbete Batido de Limón al Cava 6.00€
Helados Artesanos al Gusto 6.00€

Precios con IVA incluido
DISPONEMOS DE UN MENÚ DEGUSTACIÓN DIARIO 15.50€ de Lunes a Viernes NO Festivos en horario de comidas
Los Lunes Taberna Zuria estara abierto